Evento:2018/02/10 LHCerveja Segunda Brassagem

De LHC - Laboratório Hacker de Campinas
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LHCerveja - Segunda Brassagem

Data e Hora

Dia 10 de Fevereiro de 2018, à partir das 08h00 (manhã toda).

Objetivo

Depois da primeira LHCerveja ter sido produzida com sucesso, continuaremos a fazer novas receitas no LHC. Nesse dia iremos produzir 20L de uma Irish Dry Stout com adição de um ingrediente especial.

Público

Qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre o processo de fabricar cerveja (ou que já fabrique e queira ajudar) está convidado. Não precisa se inscrever, só aparecer no dia.

Receita

Irish Dry Stout

2.75kg - Maris Otter

800g - Cevada em flocos

500g - Cevada torrada

30g Lúpulo Challenger (60min)

15g Lúpulo Kent Golding (15min)

1 pacote levedura Levteck London Ale